国际部第七届高三年级厨艺课程圆满结课  

  为期两个月的国际部高三年级厨艺课程于近日结课。本届厨艺课已经是我校第七次举办，以往六届厨艺课程已经积累了良好的口碑，本次课程有60余名同学选择报名参加。同学们经过八节课程的学习初步掌握了的菜品烹饪技术和方法，为今后走出国门海外求学打下了一定的生活基础。

  为了能让同学们快速掌握中餐家常食品的烹制诀窍，食堂的9名师傅认真准备，尽可能利用八节课时间教授更多的内容：从油盐酱醋和烹饪用具的用法，到主食和炒菜的烹饪步骤，让学生们在短时间内掌握了蓑衣黄瓜、饺子、紫菜包饭、可乐鸡翅、宫保鸡丁菜品等制作方法。结课当天，食堂邀请到多位老师们来一起“品鉴”学生的结课作品——宫保鸡丁，同学们现场制作，老师们现场品尝并评分。最终，16组同学的菜品全部成功，获得了老师们的交口称赞。

  高三年级的厨艺课是我校坚持多年的技能课程，是学校主动顺应学生出国留学的需要而设置。通过不断完善课程内容，厨艺课堂涵盖菜品的种类越来越丰富，满足了学生更多样的需求。同学们在食堂工作人员的耐心指导下不仅具备了一定的烹饪能力，将丰富多样的食材变成一道道美味的菜品，更体会到了劳动的艰辛与快乐，理解到了一粥一饭的来之不易，提升了其感悟劳动美、创造生活美的能力。希望高三的同学们通过这样贴近生活的劳动实践能够增添一份自立自主生活的勇气，在遥远的异国他乡学业有成。